Ciasto z śliwkami

Bardzo łatwe w przygotowaniu ciasto ze śliwkami. Idealne na niedzielną przekąskę.

Składniki:

1. 15 śliwek bez pestek
2. 50 g margaryny
3. 2 1/2 dl mąki pszennej
4. 1 1/2 cukru
5. 2 jajka
6. 2 łyżeczki cukru waniliowego
7. 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Wykonanie:

1. Nagrzej piekarnik do 175 stopni.
2. Roztop masło a następnie ostudź je.
3. Jajka ubij z cukrem oraz z cukrem waniliowym. Dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dodaj ostudzoną, roztopioną margarynę.
4. Małą blachę wysmaruj margaryną i wylej ciasto. 
5. Śliwki umyj, wyjmij z nich pestki, przedziel na pół. Ułóż je na cieście.
6. Ciasto pieczemy na środkowym poziomie przez około 35 - 40 minut.  

W swoim cieście wykorzystałam mrożone śliwki.