Kurczak na warzywach

Często wybrany wcześniej przepis na obiad służy tylko jako inspiracja do wykonania czegoś innego. Tak było tym razem. Po zapoznaniu się z przepisem, doszłam do wniosku, że mam ochotę na coś innego ale utrzymanego w duchu oryginalnego przepisu.

Składniki:

1. wybrana ilość pałeczek z kurczaka
2. 3 średniej wielkości marchewki
3. kawałek selera
4. 100 g fasolki szparagowej
5. olej
6. szklanka bulionu drobiowego (może być z kostki)
7. 2 łyżki sosu sojowego
8. 2 łyżki sosu podstawowego
9. 2 łyżki sosu chili

Wykonanie:

1. Marchewkę i seler pokroić w paski.
2. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć na nim warzywa.
3. Warzywa zdjąć z patelni. Na tym samym oleju podsmażyć pałeczki.
4. Gdy pałeczki trochę się zarumienią, dodać bulion, sos sojowy i sos podstawowy.
5. Pałeczki ugotować do miękkości.
6. Warzywa podgrzać na drugiej patelni, wyłożyć na podgrzany talerz.
7. Na wierzch położyć ugotowane pałeczki. Polać sosem chili. Podawać z ryżem.